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🍽 Fato engraçado: O Guia Michelin (agora famoso por conceder estrelas Michelin a restaurantes de alta qualidade em todo o mundo) na verdade começou como um guia gratuito distribuído pela empresa de pneus Michelin em 1900. Seu objetivo inicial era incentivar mais pessoas a dirigir carros e, assim, comprar pneus, fornecendo informações úteis para os motoristas, como mapas, como trocar um pneu e onde encontrar refeições e acomodações durante a viagem.

Foi só em 1926 que o guia começou a premiar estrelas por restaurantes finos, inicialmente apenas uma única estrela. O sistema atual de atribuição de até três estrelas foi introduzido em 1931. A transformação do Guia Michelin de um simples guia de viagem em uma das principais autoridades em gastronomia requintada é uma prova de como as empresas podem evoluir e influenciar a cultura de maneiras inesperadas.

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