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🍕 재미있는 사실: 피자는 수천 년 전으로 거슬러 올라가는 고대 기원을 가지고 있습니다.오늘날 우리가 알고 있는 토마토 소스와 치즈를 곁들인 현대식 피자는 18세기 후반에 이탈리아 나폴리에서 인기를 얻었지만, 플랫브레드를 토핑의 베이스로 사용하는 개념은 고대 문명까지 거슬러 올라갈 수 있습니다.

고대 그리스에서는 크고 납작한 빵을 굽고 그 위에 올리브 오일과 현지 향신료와 같은 재료를 얹는 경우가 많았습니다.이러한 초기 제품들은 오늘날 우리가 피자라고 부르는 음식의 선구자였습니다.

많은 피자의 주요 재료인 토마토는 아메리카 대륙이 원산지이며 16세기가 되어서야 유럽에 소개되었습니다.이탈리아에서 토마토가 널리 보급되자 피자 레시피에 토마토가 도입되면서 마르게리타 여왕의 이름을 따서 명명된 전형적인 마르게리타 피자가 탄생했습니다. 마르게리타 피자는 이탈리아 국기의 색을 상징하는 토마토, 모짜렐라 치즈, 바질을 특징으로 합니다.

오늘날 피자는 전 세계에서 가장 사랑받고 다재다능한 음식 중 하나로 자리잡았습니다. 피자는 다양한 종류와 토핑으로 다양한 연령대와 문화를 가진 사람들이 즐겨 먹는 음식으로 자리잡았습니다.

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